طعام ممنوع في برشلونة في يوم المباراة

• ينصح خبراء التغذية في النادي بعدم استهلاك أطعمة في يوم المباراة ، وتحديداً اليوم ضد أتلتيكو : الحليب ، سمك السلمون ، الحبوب ، الجبن ، البقوليات واللحوم الحمراء ، من بين مأكولات أخرى.

• في يوم المباراة، يحظر على اللاعبين استهلاك سلسلة من المنتجات لمنعهم من الشعور بالسوء ، بسبب صعوبة الهضم أوخوفا من مشاكل في المعدة

• عادة ما يتم استهلاك بعض هذه المنتجات من قبل لاعبي كرة القدم ، لذلك يجب أن يكون خبراء التغذية على رأس اللاعبين لمنعهم من تناول هذه الأطعمة في يوم المباراة و تزداد هذه “اليقظة” عندما يلعبون في كامب نو: يأكل اللاعبون خارج سيطرة النادي ، وينتقلون مباشرة من المنزل إلى الملعب قبل ساعتين من بداية المباراة.

• وضع خبراء التغذية في النادي قائمة واسعة من المنتجات المثبطة يمنع تناولها في الساعات التي تسبق المباراة , و يؤكدون على الحاجة إلى استهلاك منتجات سهلة وسريعة الهضم ، مع الأخذ في الاعتبار أنه يجب ترك فترة لا تقل عن ثلاث ساعات بين الأكل والمباراة , و يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الألياف ، والتي على الرغم من كونها صحية للغاية لا ينصح بها في يوم المباراة

• وبالتالي ، يتم استبعاد استهلاك الخرشوف والملفوف والحبوب الكاملة والبقوليات , هذه الأطعمة تبطئ عملية الهضم ويمكن أن تخلق مشكلة في المعدة للرياضي.

• كما أن الدهون مُثبطت بشدة ، لذا يُحظر تناول الأطعمة المقلية واللحم المقلي , و الخيارات في هذه الحالات هي استهلاك الطعام المشوي على البخار.

• كما يتم استبعاد الأطعمة والحلويات الحارة التي تحتوي على مكون حمضية مفرطة لأنها يمكن أن تسبب ارتجاع المعدة.

(صحيفة الاس)